Análisis microbiológico de la mantequilla
Fecha
2008
Autores
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Editor
Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia
Resumen
Descripción
Palabras clave
Elaboracion De Mantequella, Composicion De La Mantequilla, Caracteristicas De La Mantequilla, Propiedades De Organolepticas
Citación
Tello Urgilés, María de Lourdes. Análisis microbiológico de la mantequilla. Cuenca, 2008. VI, 31 p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia
