Análisis microbiológico de la mantequilla
dc.contributor.advisor | Aguirre Semeria, Juan | es_ES |
dc.contributor.author | Tello Urgilés, María de Lourdes | es_ES |
dc.coverage | Cuenca – Ecuador | |
dc.date.accessioned | 2020-08-13T17:55:37Z | |
dc.date.available | 2020-08-13T17:55:37Z | |
dc.date.issued | 2008 | es_ES |
dc.description.degree | Químico Farmaceuta | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.format.extent | VI, 31 p. | es_ES |
dc.identifier.citation | Tello Urgilés, María de Lourdes. Análisis microbiológico de la mantequilla. Cuenca, 2008. VI, 31 p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia | es_ES |
dc.identifier.other | 6BT2008-MB6 | es_ES |
dc.identifier.uri | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3477 | |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights | Atribución 4.0 Internacional | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es | |
dc.source | Universidad Católica de Cuenca | es_ES |
dc.source | Repositorio Institucional - UCACUE | es_ES |
dc.subject | Elaboracion De Mantequella | es_ES |
dc.subject | Composicion De La Mantequilla | es_ES |
dc.subject | Caracteristicas De La Mantequilla | es_ES |
dc.subject | Propiedades De Organolepticas | es_ES |
dc.title | Análisis microbiológico de la mantequilla | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/monograph | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
thesis.degree.discipline | Biofarmacia | es_ES |
thesis.degree.grantor | Biofarmacia | es_ES |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_ES |
thesis.degree.name | Químico Farmaceuta |