Aplicación de las propiedades nutritivas de la rosa hibrido de té en alimentos y bebidas
Fecha
2013
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Editor
Universidad Católica de Cuenca. Ingeniería de Alimentos
Resumen
Descripción
Palabras clave
Propiedades Medicinales De La Rosa, Propiedades Nutritivas De La Rosa, Elaboracion De Licor De Rosas, Elaboracion De Confites De Rosas
Citación
Iza Farfán, Johanna. Aplicación de las propiedades nutritivas de la rosa hibrido de té en alimentos y bebidas. Cuenca, 2013. VII, 46 p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Ingeniería de Alimentos
