Variaciones características en los alimentos
Fecha
2008
Autores
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Editor
Universidad Católica de Cuenca. Ingeniería de Alimentos
Resumen
Descripción
Palabras clave
Aditivos Alimentarios, Alteraciones De Los Alimentos, Contaminacion De Alimntos, Vitaminas
Citación
Matute Heredia, Francisco Javier. Variaciones características en los alimentos. Cuenca, 2008. 97 p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Ingeniería de Alimentos
