Valoración de estado nutricional en niños/as de centro educativo comunitario intercultural bilingüe San José de Paván, Nabón-Ecuador febrero - julio 2015.
Fecha
2015
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Antecedentes: Según la encuesta de Salud y Nutrición “ENSANUT” la nutrición a lo largo del ciclo de vida es un factor determinante de la buena salud, del desempeño físico y mental (3), por lo tanto, la malnutrición que resulta de una ingesta alimenticia deficiente conduce a la adquisición de una serie de enfermedades que pueden extender sus efectos adversos durante el crecimiento y desarrollo, limitando de esta forma la capacidad del niño.\nObjetivo: Valorar el estado nutricional de los niños/as de centro educativo comunitario intercultural bilingüe san José de la comunidad de Paván, Shiña, Nabón, Azuay, Ecuador, Febrero a Julio 2015.\nMateriales y Métodos: Es un estudio cuantitativo de tipo descriptivo y de corte transversal, la muestra fueron 80 niños/as del Centro Educativo Comunitario Intercultural Bilingüe “San José”, el universo fue de 130 niños/as. El instrumentó utilizado fue un formulario previamente validado. Los resultados fueron procesados en el programa SPSS 15.00 versión.\nResultados: Una vez aplicada la prueba de IMC se conoció que el 1,2% presenta obesidad, seguido por el 7,5% que presenta sobrepeso y el 77,5% se ubica dentro de un rango normal, sin embargo una población significativa del 12,5% evidenció desnutrición leve y el 1,2% restante desnutrición severa. Posteriormente se conoció que el 70% si presentaba apetito mientras que el resto de la población (30%) no. Entre los alimentos más consumidos se presentaron los carbohidratos y los cereales (57,5%), seguido es grasas y dulces con un porcentaje de 36,3% y los menos consumidos fueron las carnes (6,2%).\nConclusiones: La mayor parte de la población presenta un IMC normal, sin embargo una población significativa si evidencia desnutrición leve y severa,\nPalabras Claves: Niños, Valoración nutricional, IMC
Palabras clave
Valoracion Nutricional, Desnutricion Infantil, Obesidad, Cuidados De Enfermeria En La Obesidad, Nutricion, Alimentacion En Edad Escolar
