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Título : Estudio bibliográfico de coliformes totales y fecales en queso fresco
Autor : Vásquez Ortiz, Gabriela Katherine
Director(es): Sánchez Torrez, Christian Fabián
Palabras claves : Coliformes;Queso Fresco;Bacteriologia;Elaboracion Del Queso
Fecha de publicación : 2014
URI : https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3551
Código de Biblioteca: 6BT2014-MB35
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Biofarmacia

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