Hábitos alimenticios de personas en rehabilitación de adicciones. Azogues, octubre-marzo 2020
Archivos
Fecha
2021
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
Objetivo. Determinar la calidad de hábitos alimenticios de personas en rehabilitación de
adicciones. Métodos. Se realizó un estudio no experimental, retrospectivo, correlacional de
corte transversal, con enfoque cuantitativo, se trabajó con toda la población, 23 usuarios
ingresados en el centro de rehabilitación CETAD-Municipal de Azogues, 30 usuarios que
asisten a grupo de autoayuda CETAD-San Judas Tadeo y 20 usuarios de CETAD- Fe. Se
obtuvieron datos sociodemográficos, estado nutricional (IMC) y hábitos alimenticios a
través de la encuesta KIDMED modificada por el Instituto Universitario de Ciencias de la
Salud Fundación H.A. Barceló en Argentina. Se efectuó un análisis descriptivo mediante
(porcentajes, frecuencias, medidas de tendencia central), una prueba de normalidad mediante
Kolmogórov-Smirnov, se utilizó la prueba del chi cuadrado para relacionar las variables del
estado nutricional con los hábitos alimenticios y el estado nutricional con el nivel de
instrucción. Resultados. Todos los usuarios son de sexo masculino, con una media de 39,77
años, 39,7% casados y 54,8% han terminado sus estudios secundarios. Respecto al estado
nutricional se encontró que el 60,3% de los usuarios presentaron sobrepeso y el 4,1%
presentaron bajo peso. En cuanto a los hábitos alimenticios el 75,3% presenta hábitos
inadecuados reflejando la mala calidad del hábito nutricional. Se encontró una relación entre
el estado nutricional y el nivel de instrucción. Conclusión. La calidad de hábitos alimenticos
en personas en rehabilitación de adicciones es inadecuado, no se encontró asociación de
variables entre la calidad de hábitos y el estado nutricional
Descripción
Palabras clave
Hábitos alimenticios, estado nutricional, adicciones
Citación
Sacoto Contreras, A E (2021) Hábitos alimenticios de personas en rehabilitación de adicciones. Azogues, octubre-marzo 2020. Universidad Católica de Cuenca.
