Hábitos alimenticios de personas en rehabilitación de adicciones. Azogues, octubre-marzo 2020

Abstract

Objetivo. Determinar la calidad de hábitos alimenticios de personas en rehabilitación de adicciones. Métodos. Se realizó un estudio no experimental, retrospectivo, correlacional de corte transversal, con enfoque cuantitativo, se trabajó con toda la población, 23 usuarios ingresados en el centro de rehabilitación CETAD-Municipal de Azogues, 30 usuarios que asisten a grupo de autoayuda CETAD-San Judas Tadeo y 20 usuarios de CETAD- Fe. Se obtuvieron datos sociodemográficos, estado nutricional (IMC) y hábitos alimenticios a través de la encuesta KIDMED modificada por el Instituto Universitario de Ciencias de la Salud Fundación H.A. Barceló en Argentina. Se efectuó un análisis descriptivo mediante (porcentajes, frecuencias, medidas de tendencia central), una prueba de normalidad mediante Kolmogórov-Smirnov, se utilizó la prueba del chi cuadrado para relacionar las variables del estado nutricional con los hábitos alimenticios y el estado nutricional con el nivel de instrucción. Resultados. Todos los usuarios son de sexo masculino, con una media de 39,77 años, 39,7% casados y 54,8% han terminado sus estudios secundarios. Respecto al estado nutricional se encontró que el 60,3% de los usuarios presentaron sobrepeso y el 4,1% presentaron bajo peso. En cuanto a los hábitos alimenticios el 75,3% presenta hábitos inadecuados reflejando la mala calidad del hábito nutricional. Se encontró una relación entre el estado nutricional y el nivel de instrucción. Conclusión. La calidad de hábitos alimenticos en personas en rehabilitación de adicciones es inadecuado, no se encontró asociación de variables entre la calidad de hábitos y el estado nutricional