Evaluación del sistema DAF (flotación por aire disuelto) para eliminación de material suspendido en aguas de industrias lácteas

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dc.contributor.advisorMatovelle Bustos, Carlos Marcelo
dc.contributor.authorBermejo Bermejo, Henry Marcelo
dc.contributor.cedula0302701461es_ES
dc.coverageCuenca - Ecuadores_ES
dc.date.accessioned2022-06-14T20:41:47Z
dc.date.available2022-06-14T20:41:47Z
dc.date.issued2021
dc.descriptionLas aguas residuales provenientes de la industria láctea, al no contar con un tratamiento previo para eliminar la elevada carga contaminante de material suspendido, causan efectos perjudiciales e irreversibles a los ecosistemas. En este marco se evaluó el proceso de flotación por aire disuelto (DAF) mediante simulación de dinámica de fluidos computacionales (CFD) de un grupo de fábricas de la provincia del Cañar. El parámetro de sólidos suspendidos totales (SST) se presenta como contaminante a diferentes porcentajes e interactúa con burbujas de aire produciéndose flotación, que permite recuperar agua contaminada. Para lo cual, se realizó pruebas por separado de simulación CFD con porcentajes iniciales de 75% y 65% de SST a temperaturas de 15°C, 22.7°C y 28°C y a velocidades de ingreso de aire de 0.1 m/s, 0.5 m/s, 1 m/s y 1.5 m/s. La comparación partió al tener las condiciones iniciales de diseño y operación, con lo cual fue posible el dimensionamiento de cinco columnas DAF, que se diferencian por tener un diámetro del difusor de 1 mm, 2 mm, 4 mm, 7 mm y 10 mm respectivamente, esto se realizó con el fin de cotejar cambios en paralelo y evaluar distintos escenarios en cuanto a la eficiencia de remoción de SST. El proceso de flotación por aire disuelto se pudo desarrollar mediante simulación CFD, gracias a las utilidades del solver multiPhaseEulerFoam que esta disponible en el software de libre acceso OpenFOAM. Los resultados fueron óptimos al usar una velocidad de ingreso de aire de 1.5 m/s y temperatura de 28°C que se consideran los parámetros de operación más determinantes para alcanzar a remover hasta 74.73% y 87.70% de un porcentaje inicial de 75% y 65% de SST. Con esto, se demuestra que la eficiencia del sistema DAF está influenciado por los parámetros de diseño y operación.es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.format.extentxiii, 125 páginases_ES
dc.identifier.citationAPAes_ES
dc.identifier.issn5BT2021-TAMB26
dc.identifier.urihttps://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/11030
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Católica de Cuenca.es_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.eses_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Cuencaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - UCACUEes_ES
dc.subjectFLOTACIÓN POR AIRE DISUELTOes_ES
dc.subjectDINÁMICA DE FLUIDOS COMPUTACIONALes_ES
dc.subjectPARÁMETROS DE OPERACIÓNes_ES
dc.subjectINDUSTRIA LÁCTEAes_ES
dc.titleEvaluación del sistema DAF (flotación por aire disuelto) para eliminación de material suspendido en aguas de industrias lácteases_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineIngeniería Ambientales_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Cuenca. Unidad Académica de Ingeniería, Industria y Construcción. Carrera de Ingeniería Ambientales_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameIngeniero Ambientales_ES
thesis.degree.programPresenciales_ES
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