Evaluación de dos variedades de cebada cervecera (hordeum vulgare l) con tres niveles de nitrógeno, aplicado en tres diferentes épocas en la ee del Austro - INIAP.
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Fecha
2014
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Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
This work was conducted at the Experimental Station of the Austro - lNlAP Gualaceo, whose overall objective was: To evaluate two varieties of malting barley (Hordeum vulgare L) with three levels of nitrogen applied at three different times, while the specific objectives are: 1) define the variety that suits and present the features required by the brewing industry in the South. 2) Establish the optimum level of nitrogen fertilization. 3) Determine the appropriate time for the application of nitrogen in malting.
After research on the results obtained as the Scarlett Variety gave the highest yield of 2.26 tha-1 and the content of protein is at medium to the required percentage of 11.47 %, was obtained with this level nitrogen of 125 kg ha-1 applied at time 2, at time of planting, tillering and tasseling (Z00, Z22, Z30).
Keywords: Fractionation TilleringTasseling
Descripción
Este trabajo fue desarrollado en la Estación Experimental del Austro – INIAP Gualaceo, cuyo objetivo general fue: Evaluar dos variedades de cebada cervecera (Hordeum vulgare L) con tres niveles de nitrógeno aplicado en tres diferentes épocas, mientras que los objetivos específicos son: 1) Definir la variedad que se adapte y presente las características requeridas por la industria cervecera en el Sur del país. 2) Establecer el nivel óptimo de fertilización nitrogenada. 3) Determinar la época adecuada para la aplicación del nitrógeno en la cebada.
Luego de realizada la investigación se obtuvo como resultados que la Variedad Scarlett presentó el mayor rendimiento de 2,26 tha-1 y en cuanto al contenido de Proteína presenta un porcentaje medio a los requeridos de 11,47 %, esto se obtuvo con el nivel de nitrógeno de 125 kgha-1 aplicando en la época 2, al momento de la siembra, macollamiento y espigamiento (Z00, Z22, Z30).
Palabras claves: Fraccionamiento, Macollamiento, Espigamiento
Palabras clave
FRACCIONAMIENTO, MACOLLAMIENTO, ESPIGAMIENTO
Citación
APA
