Malos hábitos alimentarios y su impacto en el rendimiento académico en los adolescentes de latinoamerica
Fecha
2024
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
Eating disorders are based on bad eating habits, whether due to excess, lack, poor quality or inadequate meal times. Objective: To conduct a literature review on poor eating habits and their impact on academic performance in Latin American adolescents. Methodology: The research was carried out in the following scientific data platforms: Scopus, PubMed, ProQuest, and SciELO, obtaining 50 scientific documents. Results: The prevalence in the countries with the highest incidence of poor eating habits was Mexico, with 94% of adolescents having poor eating habits; in Honduras, 71.9% consumed junk food, while in Cuba, 29% consumed fruits and vegetables. In Ecuador, adolescents consumed a large amount of junk food; however, in Azogues, 66.3% of young people had low, medium, and high-quality eating habits. Regarding the associated factors, it was found that the most influential are the socioeconomic and educational variables. Concerning the impact of poor eating habits on academic performance, it was identified that adolescents who do not have a poor diet are affected in their academic achievement; as for the therapeutic approach to malnutrition, this should be multidisciplinary. Finally, in nursing interventions, it was recommended to promote nutritional health through lectures and educational programs. Conclusions: Poor eating habits among adolescents in Latin America lead to chronic non-transmittable diseases and the risk of becoming overweight and obese. Keywords: Eating habits, adolescents, nursing, nutrition, Latin America.
Descripción
Los problemas de alimentación se basan en malos hábitos que llevamos a la hora de comer, ya sea por exceso, falta, mala calidad u horarios inadecuados en las comidas. Objetivo: Realizar una revisión bibliográfica sobre los malos hábitos alimentarios y su impacto con el rendimiento académico en los adolescentes de Latinoamérica. Metodología: Se elaboró una investigación en las siguientes plataformas de datos científicas: Scopus, PubMeb, ProQuest y Scielo, obteniendo un total de 50 documentos científicos. Resultados: La prevalencia en los países con mayor incidencia con malos hábitos alimentarios fueron, México con el 94% de los adolescentes tienen malos hábitos alimentarios, Honduras el 71.9% consumen comida chatarra, mientras que, en Cuba el 29% consumían frutas y verduras, en Ecuador los adolescentes consumían gran cantidad de comida chatarra; sin embargo, en Azogues el 66.3% de jóvenes tiene hábitos alimentarios de calidad baja, media y alta; con respecto, a los factores asociados se evidenció que los más influyentes son el factor socioeconómico y educacional; en relación, al impacto que tienen los malos hábitos alimentarios en el rendimiento académico se identificó, que los adolescentes que no tienen una mala alimentación afecta el aprovechamiento académico; en cuanto al abordaje terapéutico de la malnutrición este debe ser multidisciplinario, finalmente, en las intervenciones de enfermería se recomendó promocionar la salud alimentaria mediante charlas y programas educativos. Conclusiones: Los malos hábitos alimentarios en adolescentes de Latinoamérica sobrellevan a padecer patologías crónicas no transmisibles y el riesgo de producir sobrepeso y obesidad. Palabras claves: Hábitos alimentarios, adolescentes, enfermería, nutrición, América Latina.
Palabras clave
Hábitos alimentarios, adolescentes, enfermería, nutrición, América Latina
Citación
Vancouver
