Hábitos alimenticios e índice de masa corporal en adolescentes de 12 a 16 años: Revisión bibliográfica

Fecha

2024

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Universidad Católica de Cuenca.

Resumen

Contemporary dietary habits among adolescents are characterized by irregular eating schedules, with a notable disregard for the importance of mealtimes. For instance, breakfast, widely considered the most crucial meal to start the day, is increasingly being replaced by beverages and products laden with preservatives, colorants, and excessive amounts of sugars and fats. Additionally, the consumption of fast food outside the home has led to serious health issues, impacting adolescents' body mass index (BMI) and exacerbating the lack of physical exercise, which further contributes to severe health conditions. This study aims to theoretically substantiate the relationship between dietary habits and BMI in adolescents aged 12 to 16 through a literature review. The purpose is to understand the impact of these habits on the health and overall well-being of adolescents during their developmental stage. The methodology was framed within a qualitative approach aimed at deeply understand the experiences and perceptions of previous research. It used a non-experimental design focused on natural environments and without variable manipulation, incorporating a comparative literature review and a systematic review of scientific articles related to the topic. Keywords: dietary habits, adolescents, body mass index, physical activity.

Descripción

Los hábitos alimenticios que en la actualidad los adolescentes adquieren se caracterizan por una tendencia a la irregularidad de horarios de ingerir alimentos, pues no les dan importancia en el momento de ingerirlos, por ejemplo, al desayuno considerado el más importante para iniciar las actividades cotidianas es ahora remplazado con bebidas y productos llenos de preservantes, colorantes y una amplia dosis de azucares y grasas. A esto se suma el consumir alimentos fuera de casa conocidos como comida rápida generando problemas serios de salud, e incidiendo en el porcentaje de la masa corporal de los adolescentes y a esto se suma la falta de ejercicio físico lo que ocasionan graves enfermedades, el presente estudio tiene como objetivo principal fundamentar teóricamente la relación de los hábitos alimenticios y el índice de masa corporal en adolescentes de 12 a 16 años, mediante una revisión bibliográfica con el propósito de comprender el efecto que provoca en la salud y el bienestar general de los estudiantes en su etapa de desarrollo. La metodología se enmarcó en un enfoque cualitativo con la finalidad de comprender a profundidad las experiencias y percepciones de investigaciones anteriores, con un diseño no experimental, centrado en el entorno natural y sin manipulación de variables, se empleó una revisión bibliográfica comparativa y una revisión sistémica de artículos científicos relacionados con el tema.

Palabras clave

HÁBITOS ALIMENTICIOS, ADOLESCENTES, ÍNDICE DE MASA CORPORAL, ACTIVIDAD FÍSICA

Citación

Rivera Sanmartin B.M. (2024) Hábitos alimenticios e índice de masa corporal en adolescentes de 12 a 16 años: Revisión bibliográfica. Universidad Católica de Cuenca
logo ucacue
Universidad Católica de Cuenca

Teléfonos:

593 (07) 2-830-7512-830-8772-824-365

Email:

info@ucacue.edu.ecCentro de documentación
logo rraae
logo la referencia