Análisis bromatológico de la leche cruda del mercado Santiago de Gualaceo del cantón Gualaceo durante el período julio - septiembre del 2014

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dc.contributor.advisorSánchez Torres, Christian Fabián
dc.contributor.authorSalinas Matute, Tania Marlene
dc.contributor.cedula105808877es_ES
dc.coverageCuenca – Ecuadores_ES
dc.date.accessioned2020-08-13T18:34:41Z
dc.date.available2020-08-13T18:34:41Z
dc.date.issued2014
dc.description.degreeQuímica Farmaceuta
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.format.extentxii, 98 p.es_ES
dc.identifier.other6BT2014-TTPB24es_ES
dc.identifier.urihttps://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/7824
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAtribución 4.0 Internacional
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es
dc.sourceUniversidad Católica de Cuencaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - UCACUEes_ES
dc.subjectBromatologiaes_ES
dc.subjectLechees_ES
dc.subjectProteinas De La Lechees_ES
dc.subjectTextura De La Lechees_ES
dc.titleAnálisis bromatológico de la leche cruda del mercado Santiago de Gualaceo del cantón Gualaceo durante el período julio - septiembre del 2014es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameQuímica Farmaceutaes_ES
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Trabajos de Titulación - Biofarmacia