Valoración del estado nutricional de los estudiantes de primer ciclo paralelos a, b, c de la Facultad de Enfermería Matriz de la Universidad Católica de Cuenda - Ecuador. Mayo - octubre 2015.
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2015
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Resumen
Descripción
Antecedentes: Según la OMS: “en el 2014, más de 1900 millones de adolescentes de 18 años o más años tenían sobrepeso, de los cuales, más de 600 millones eran obesos”. (1)\nTítulo: Valoración del estado nutricional de los estudiantes de primer ciclo paralelos A, B, C de la Facultad de Enfermería Matriz de la Universidad Católica de Cuenca – Ecuador. Mayo – octubre 2015.\nObjetivo: Valorar el estado nutricional de los estudiantes de primer ciclo paralelos A, B, C de la Facultad de Enfermería Matriz de la Universidad Católica de Cuenca – Ecuador. Mayo – octubre 2015.\nMateriales y Métodos: Estudio cuantitativo de tipo descriptivo y de corte transversal, el universo incluye estudiantes de primer ciclo paralelos A, B, C de la Facultad De Enfermería Matriz de la Universidad Católica de Cuenca. La muestra no probabilística consecutiva está constituida por el total del universo, previa aceptación y firma voluntaria del consentimiento informado (anexo 2), posteriormente se aplicó una encuesta previamente validada. Los datos fueron analizados y procesados en el programa SPSS 15.00 (versión evaluación).\nResultados: En el 60% de los participantes el índice de masa corporal (IMC) fue normal, el 7.4 % presento bajo peso y el 25.3 % sobrepeso, mientras que en el 6.3% y 1.1 % se detectó obesidad grado I y III respectivamente. El bajo nivel de actividad física y la variación del orden de las comidas tiene efectos negativos sobre el estado nutricional. Conclusiones: El estudio determino el estado nutricional de los participantes, identificando la presencia de bajo peso, sobrepeso, obesidad en algunos de ellos y los factores de asociados.\nPalabras claves: Estado nutricional, desnutrición, sobrepeso, obesidad, alimentación.
Palabras clave
Desnutricion, Alimentacion, Nutricion, Obesidad, Sobrepeso
