Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3519
Título : Determinación de microorganismos indicadores en análisis de alimentos mediante placas petrifilm y cultivos
Autor : Amay Galán, Roberto Pedro
Director(es): Cabrera Guerrero, Juan
Palabras claves : Microorganismos;Placas Petrifilm;Control Ambiental;Control Microbiologico
Fecha de publicación : 2008
Editorial : Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia
Citación : Amay Galán, Roberto Pedro. Determinación de microorganismos indicadores en análisis de alimentos mediante placas petrifilm y cultivos. Cuenca, 2008. 66 p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia
URI : https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3519
Código de Biblioteca: 6BT2008-MB5
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Biofarmacia

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons