Análisis microbiológico del yogurt
Fecha
2008
Autores
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Editor
Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia
Resumen
Descripción
Palabras clave
Yogurt, Analisis Microbiologico, Bacterias En El Yogurt, Industria Del Yogurt
Citación
Portilla F., Wilmer. Análisis microbiológico del yogurt. Cuenca, 2008. VI, 20 p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia
