Estado nutricional segun referencias OMS 2007 y local en escolares de la provincia de Morona Santiago, Ecuador - 2024
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Fecha
2024
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Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
Nutritional assessment is an essential process for identifying malnutrition, particularly in vulnerable populations such
as children. During growthand development, children are at a higher risk of experiencing various forms of malnutrition,
whether due to deficiencies (undernutrition) or excesses (overweight and obesity). To analyze the level of concordance
in nutritional status according to WHO 2007 standards and local references for schoolchildren in the province of Morona
Santiago, Ecuador 2024. An observational, retrospective, descriptive cross-sectional study. The sample was obtained from a public
database provided by the National Institute of Statistics and Censuses (INEC), comprising a population of 11,566 schoolchildren
aged 6 to 12 years (5,896 boys and 5,670 girls). To evaluate and compare nutritional status according to national references
and WHO 2007 standards, IBM SPSS Statistics version 25 was used. The WHO reports a prevalence of severe underweight of
14.6%, whereas national data show only 1.1%; the general underweight prevalenceis 67.2% according to WHO, compared
to 7.5% nationally. Obesity is reported at 7.1% by WHO and 17.5% nationally, with severe obesity at 0% according
to WHO and 8.0% in national data. Regarding height, the normal height category is 54.0% in WHO data versus
63.1% nationally, and verytall height is 5.7% according to WHO compared to 1.6% nationally. Kappa indices indicate
weak concordance for weight (0.358) and very weak for height (0.248), reflecting significant differences between
international and national evaluations. The results reveal significant discrepan-cies between national data and international WHO standards, with notable differences in the prevalence of
malnutrition, weight, and height among children.
Keywords: Nutritional Status; Child Nutrition Disorders; Body Mass Index; Reference Standards.
Descripción
La evaluación del estado nutricional es un proceso indispensable para la identificación de la mal nutrición,
principalmente en poblaciones vulnerables como la pediátrica. Los niños durante la etapa de crecimiento y
desarrollo tienen un mayor riesgo de presentar algunas de las alteraciones que se encuentra dentro del espectro
de mal nutrición ya sea por deficiencia (desnutrición) o por exceso. (sobrepeso y obesidad). Analizar el nivel
de concordancia del estado nutricional según la referencia OMS 2007 y local en escolares de la provincia de
Morona Santiago, Ecuador 2024. Estudio de tipo observacional, retrospectivo, descriptivo de corte transversal.
La muestra se obtuvo de una base de datos públicos del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC)
conformada por una población de 11566 escolares de 6 a 12 años (5896 hombres y 5670 mujeres). Para evaluar
y comparar el estado nutricional según referencia nacionales y OMS 2007 se utilizó el software estadístico IBM
SPSS Statistics versión 25. La OMS reporta una prevalencia de bajo peso severo del 14,6%, mientras que los
datos nacionales indican solo un 1,1%; el bajo peso general es del 67,2% en la OMS frente al 7,5% nacional. La
obesidad se presenta en un 7,1% según la OMS y en un 17,5% a nivel nacional, con la obesidad severa en 0%
según la OMS y 8,0% en los datos nacionales. En la talla, la categoría de talla normal es del 54,0% en los datos
de la OMS frente al 63,1% nacional, y la talla muy alta es 5,7% según la OMS comparado con el 1,6% nacional.
Los índices Kappa indican una concordancia débil para el peso (0,358) y muy débil para la talla (0,248), reflejando
diferencias significativas entre las evaluaciones internacionales y nacionales. Los resultados revelan significativas
discrepancias entre los datos nacionales y los estándares internacionales de la OMS, con diferencias notables
en la prevalencia de malnutrición, peso y talla infantil.
Palabras clave: Estado Nutricional; Índice de Masa Corporal; Normas de Referencia; Trastornos Nutricionales
Infantiles.
Palabras clave
ESTADO NUTRICIONAL, INDICE DE MASA CORPORAL, NORMAS DE REFERENCIA, TRASTORNOS NUTRICIONALES INFANTILES
Citación
Vancouver