Staphylococcus aureus en pollos de crianza en un criadero de Jadán -Ecuador diciembre 2022 - febrero 2023
Fecha
2023
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Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
Introduction:
The poultry industry, particularly poultry breeding, has witnessed exponential growth alongside the implementation of animal care practices that can potentially lead to cross-contamination with pathogenic microorganisms. One such microorganism is Staphylococcus aureus, a bacterium responsible for numerous diseases.
Objective: This study aims to determine the frequency and antimicrobial susceptibility of Staphylococcus aureus isolated from the nares of broiler chickens in Jadan, Ecuador, between December 2022 and February 2023, using microbiological methods.
Methodology: This is an observational, descriptive, cross-sectional study. The study population consists of isolates obtained from the nares of broiler chickens from a hatchery in Jadan, Ecuador. A non-probabilistic convenience sampling method was employed, resulting in 60 samples.
Results: Biochemical tests identified twelve positive samples of S. aureus among the 60 isolated obtained from broiler breeding chicken nostrils. Furthermore, a high percentage of sensitivity to clindamycin, erythromycin, cefoxitin, and penicillin antibiotics was observed.
Conclusion: The prevalence of S. aureus in broilers is relatively low (20%). Adequate antibiotic management practices are in place, leading to low resistance. Hygiene and cleanliness regulations are followed diligently to prevent bacterial spread.
Descripción
Introducción:
La industria avícola y sobre todo la crianza de aves ha incrementado exponencialmente, aunado a ello la manipulación en el cuidado del animal, lo cual puede fomentar la contaminación cruzada con microorganismos patógenos como el caso puntual de Staphylococcus aureus, bacteria causal de gran cantidad de afecciones.
Objetivo: Determinar la frecuencia y susceptibilidad antimicrobiana de Staphylococcus aureus aislado a partir de narinas de pollos de crianza en Jadán – Ecuador, durante el periodo diciembre 2022 – febrero 2023, mediante métodos microbiológicos.
Metodología: Estudio de tipo observacional descriptivo, de corte transversal. El universo de estudio lo conformarán los aislados de las narinas obtenidos de los pollos de crianza de un criadero de Jadán – Ecuador. Se realizó un muestreo de tipo no probabilístico por conveniencia, para la obtención de 60 muestras.
Resultados: Se identificaron 12 muestras positivas de S. aureus en 60 aislados de narinas de pollo de crianza por medio de pruebas bioquímicas. Además, se pudo observar un alto porcentaje de sensibilidad a los antibióticos de clindamicina, eritromicina, cefoxitina y penicilina.
Conclusión: La prevalencia de S. aureus en los pollos de crianza es baja (20%). Existe un manejo adecuado de los antibióticos, por lo que se observa una baja resistencia. Se siguen normativas de higiene y limpieza para prevenir la propagación de bacterias.
Palabras clave
METICILINA, POLLOS, Staphylococcus aureus, ANTIBIÓTICOS
