Determinación de concentraciones de plomo, en cultivos de lechuga en la parroquia San Joaquín
Fecha
2018
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Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
Descripción
El incremento poblacional ha ocasionado la expansión de la ciudad y el aumento del parque automotor del cantón Cuenca, dando como resultado un deterioro de la calidad del aire, lo que pone en riesgo la producción agrícola en la zonas rurales, por este motivo el objetivo del presente estudio fue determinar la concentración de plomo en el follaje de lechugas de repollo en un cultivo abierto y bajo invernadero en la parroquia San Joaquín. Se sembraron doce lechugas de repollo en camas que fueron ubicadas en condiciones de cielo abierto y bajo invernadero con un suelo sustrato común para el desarrollo de las plantas, el mismo que fue caracterizado, los resultados evidenciaron que el contenido de plomo en el follaje de la lechuga provino en su mayoría del aire. Al momento de la cosecha, se enviaron muestras de follaje para el análisis del contenido de plomo mediante el método de absorción atómica, el cultivo bajo invernadero presentó valores menores con un promedio de 0.066 mg/Kg, en tanto que el cultivo abierto obtuvo valores mayores con un promedio de 0.087 mg/Kg, de acuerdo a la Prueba T independiente, no hay diferencia estadística significativa, en relación con los datos de la Organización Mundial de la Salud se considera que estas hortalizas son aptas para el consumo humano.
Palabras clave
CONTAMINACION ATMOSFERICA, COMBUSTIBLES, PLOMO, HORTICULTURA, FOLLAJE
Citación
APA
