Diseño del Proyecto de Inversión y gerenciamiento de vino artesanal en Azogues.
Fecha
2019
Autores
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Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
The investigation work uses an exploratory and descriptive approach that aims to implement
a craft factory that focuses on solving a need or a problem in the following manner: Will the
production of artisanal wines in Azogues foster a business model that enhances
competitiveness and guarantees profitability and growth of the private sector? It constitutes the
ideal exit to the formative investigation of the business engineering career. The first chapter of
this work explains the theories obtained from the digital scientific base such as Redalyc, Taylor,
Francisr, and Scopus. In chapter two, we find the methodological approach that responds to the
scientific method for solving the research problem by bringing it to reality, using primary
sources. Chapter three encompasses the design of the business model. Chapter four has all the
economic and financial statements of the project. In chapter five, we can find the economic and
financial evaluation, which clarifies the profitability of this project.
Descripción
El trabajo de titulación con enfoque exploratorio y descriptivo que pretende
implementar una fábrica artesanal que apunta a solventar una necesidad o problema
de la siguiente manera ¿La elaboración de vinos artesanales en Azogues
fomentará un modelo empresarial que potencie competitividad y garantice
rentabilidad y crecimiento del sector privado?, constituye la salida idónea a la
investigación formativa de la carrera de ingeniería empresarial. En el primer capítulo
de este trabajo se encuentran teorías obtenidas desde la base científica digital como
es Redalyc, Taylor & Francisr,y Scopus. En el capítulo dos encontramos el enfoque
metodológico que responde al método científico para la resolución del problema de
investigación llevándolo a la realidad, usado las fuentes primarias. En el capítulo tres
se encuentra el diseño del modelo de negocio. En el capítulo cuatro constan todos
los estados económicos y financieros del proyecto. En el capítulo cinco podemos
encontrar la evaluación económica y financiera, la misma que nos aclara la
rentabilidad de dicho proyecto.
Palabras clave
enfoque exploratorio, descriptivo, fábrica artesanal
Citación
Zalamea Coronel, C.F. (2019) Diseño del Proyecto de Inversión y gerenciamiento de vino artesanal en Azogues. Universidad Católica de Cuenca.
