Efectos de las gomas de mascar con xilitol, azucaradas y no azucaradas sobre el pH salival: Revisión de la literatura
Fecha
2021
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Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
Descripción
Introducción
Masticar gomas es una práctica común en niños, adolescentes y adultos que conlleva a efectos potencialmente beneficiosos, aumenta la estimulación del flujo salival, además constituye un vehículo eficaz para administrar agentes terapéuticos y contribuir al intercambio iónico con la posibilidad de remineralización en la superficie dental.
Objetivo: Actualizar los conocimientos de los efectos de las gomas de mascar con xilitol, azucaradas, y no azucaradas sobre el pH salival identificando consecuentemente el efecto preventivo sobre la caries dental. Métodos: Se realizó una revisión bibliográfica en cuatro bases de datos digitales Scopus, Pubmed, Web Of Science y Ovid correspondiente a los últimos 5 años. Se usó descriptores para el idioma inglés Chewing Gum, Sugars, Xylitol y en español Goma de Mascar, Azúcares y Xilitol. La búsqueda reveló 80 artículos, de estos solo 23 cumplieron los criterios de inclusión. Análisis e Integración de la información: El 43,5% de los artículos pertenecen a estudios clínicos controlados aleatorizados que analizan los efectos de las gomas de mascar que contienen xilitol; el 39,1% realizan investigaciones de otros compuestos novedosos; el 13% efectuó una
revisión narrativa de las distintas sustancias en las gomas y sus efectos; y el 4,4% corresponde a un metaanálisis. El Xylitol ha verificado tener características especiales para la prevención de caries, especialmente en personas con un riesgo moderado a alto cuando se usa como parte de una táctica general para la reducción de esta infección, lo cual también envuelve una dieta saludable. Asimismo, en función de la cantidad que se consuma de xilitol, sus efectos antibacterianos pueden perseverar en el tiempo.
Conclusiones: Numerosos estudios se han dedicado a verificar los efectos anticariogénicos del xilitol entre sus beneficios fue disminuir los recuentos del Estreptococos Mutans (EM), disminuir el biofilm dental, mejorar el pH salival, sin embargo existe otros compuestos prometedores que necesitan de mayor cantidad de ensayos, por lo tanto, se debe fomentar el consumo de las gomas de mascar que contienen xilitol constituyendo como complemento de los procedimientos preventivos habituales en el hogar para prevenir la caries dental.
Palabras clave
GOMAS DE MASCAR, AZUCARES, XILITOL
