Modelo para la implementación de la Metodología 5'S en la empresa productora de envases plásticos Genplastec
Fecha
2020
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Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
Los niveles de eficiencia y productividad de las empresas manufactureras, en gran medida, son el reflejo de la gestión de los materiales, la organización e higiene de los lugares de trabajo, la normalización de las conductas de los colaboradores y su disciplina. Con el propósito de contribuir a la mejora organizacional, la presente investigación plantea un modelo para la implementación de la Metodología 5’S en la empresa productora de envases plásticos GENPLASTEC. Este modelo se desarrolló mediante una aplicación sistemática de los cinco pasos que establece la metodología. Como insumo para el desarrollo del modelo propuesto, se realizó una auditoría inicial in-situ a los procesos de la Empresa, seguido de una revisión documental sobre la aplicación de la metodología. Durante la investigación de campo se encuestó y entrevistó a 10 trabajadores, lo que generó información relevante sobre las fortalezas y debilidades de los procesos internos. Los resultaros obtenidos evidencian limitaciones en la aplicación de políticas relacionadas con el orden, limpieza y estandarización de los procesos, alcanzando un cumplimiento global del 34% respecto de los requisitos establecidos por la metodología 5'S; la aceptación del ambiente laboral por parte de los colaboradores está por el orden del 83%. A partir del análisis de los resultados se identificó un conjunto de oportunidades de mejora, que se implantarán mediante un plan de acción y se controlarán a través de un tablero de comando. La adopción del modelo contribuirá al desarrollo sostenido de GENPLASTEC.
Descripción
Palabras clave
METODOLOGÍA 5‘S, ENVASES PLÁSTICOS, MODELO DE IMPLEMENTACIÓN, HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING
Citación
APA
