Efecto de microorganismos benéficos sobre los niveles de amoniaco y digestibilidad alimenticia en pollos Broiler
Fecha
2024
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Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
The current research aimed at evaluating the effect of adding beneficial microorganisms in the drinking water and on the poultry house floor on ammonia levels and feed digestibility parameters in broiler chickens. Six hundred 1-day-old broilers were distributed under a completely randomized design; the treatments to be evaluated were T0 (control) and T1 (0.1% beneficial microorganisms), each with four replicates and 75 experimental units. The variables evaluated were production parameters (weekly weight, feed consumption, weight gain, feed conversion, carcass weight, mortality percentage), feed digestibility (crude protein, organic matter, inorganic matter), and ammonia levels inside the poultry house. The results showed that T1 increased weight gain and improved feed conversion in week 1, feed digestibility was affected in ash and protein, and mortality percentage decreased. However, carcass weight was not affected. Finally, ammonia levels inside the house did not show significant differences between treatments during the research. In conclusion, the addition of beneficial microorganisms at a rate of 0.1% in the drinking water and the broiler poultry house do not have a positive impact on the levels of ammonia inside the poultry house. However, it increases weight gain and bird feed conversion and decreases the percentage of mortality.
Keywords: Beneficial microorganisms, production parameters, broiler chicken
Descripción
La presente investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto de la adición de microrganismos benéficos en el agua de bebida y en el suelo del galpón sobre los niveles de amoniaco y los parámetros de digestibilidad del alimento en pollos Broiler; para ello se utilizó 600 pollos de 1 día de edad los cuales fueron distribuidos bajo un diseño completo al azar; los tratamientos a evaluar T0 (Testigo) y el T1 (Microorganismos benéficos al 0.1%), cada uno con 4 repeticiones y 75 unidades experimentales. Las variables evaluadas fueron parámetros de producción (peso semanal, consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia, peso a la canal, porcentaje de mortalidad), digestibilidad alimenticia (proteína bruta, materia orgánica, materia inorgánica) y los niveles de amoniaco dentro del galpón. Los resultados obtenidos demostraron que, con el T1 se incrementó la ganancia de peso y una mejor conversión alimenticia en la semana 1, la digestibilidad del alimento se vio afectada en la ceniza y proteína, además disminuyó el porcentaje de mortalidad; sin embargo, el peso a la canal no se vio afectado; finalmente los niveles de amoniaco dentro del galpón no registro diferencia significativa entre Tratamientos durante la investigación. Concluyendo que, la adición de microorganismos benéficos a razón del 0.1% en el agua de bebida y en el suelo del galpón de pollos broiler no impacta positivamente sobre los niveles de amoniaco dentro del galpón, no obstante, incrementa la ganancia de peso, conversión alimenticia de las aves y disminuye el porcentaje de mortalidad.
Palabras clave: Microorganismos benéficos, parámetros productivos, pollos Broilers
Palabras clave
microorganismos benéficos, parámetros productivos, pollos Broilers
Citación
Apa
