Forrajes verdes hidropónicos de cebada, trigo y avena forrajera enriquecidos con microorganismos benéficos para la crianza de cuyes (Cavia porcellus)
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Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
Hydroponic green fodder represents a form of food production as a result of the germination process of cereals or legumes, which can be used in animal feed. The objective of the study was to evaluate the use of hydroponic green forages of barley, wheat, and forage oats enriched with beneficial microorganisms as an alternative in the breeding of guinea pigs (Cavia porcellus). 90 weaned guinea pigs of the Peru line, weighing 300 ± 20 g, were distributed under a complete randomized design, in three treatments, T1 (barley HGF), T2 (wheat HGF) and T3 (forage oats HGF), including 3 replicates per treatment and 10 guinea pigs per replicate. The variables to be analyzed were guinea pig production parameters, forage mass yield and in vivo digestibility of dry matter, protein, and fiber of each HGF. The results on forage mass yield recorded the highest benefit for the wheat HGF with a weight of 3,200g; the best in vivo digestibility in terms of dry matter, crude protein, and fiber was achieved by the wheat hydroponic culture with 32.11%, 19.40%, and 18.32%, respectively. The best productive parameters of guinea pigs were achieved with the consumption of wheat HGF, registering a weight of 903.77 g and feed conversion of 7.3. It is concluded that HGF can be an alternative feed in guinea pig breeding systems.
Keywords: hydroponic crops, guinea pigs, productive parameters
Descripción
IX. Resumen
El forraje verde hidropónico representa una forma de producción de alimentos como resultado del proceso de germinación de cereales o leguminosas, que puede ser utilizado en la alimentación de animales. El objetivo del estudio fue evaluar el empleo de forrajes verdes hidropónicos de cebada, trigo y avena forrajera enriquecidos con microorganismos benéficos como alternativa en la crianza de cuyes (Cavia porcellus). 90 cuyes destetados de la línea Perú, con un peso de 300 ± 20 g, fueron repartidos bajo un diseño completo al azar, en tres tratamientos, siendo el T1 (FVH de cebada), T2 (FVH de trigo) y T3 (FVH de avena forrajera), incluyendo 3 repeticiones por tratamiento y 10 cobayos por repetición. Las variables para analizar fueron parámetros productivos de los cobayos, rendimiento de masa forrajera y digestibilidad in vivo de materia seca, proteína y fibra de cada FVH. Los resultados sobre rendimiento de masa forrajera registran el beneficio más alto para el FVH de trigo con un peso de 3.200g; la mejor digestibilidad in vivo fue en cuanto a materia seca, proteína bruta y fibra, la alcanzó el cultivo hidropónico de trigo con 32.11%, 19.40% y 18.32% respectivamente. Los mejores parámetros productivos de los cobayos se alcanzaron con el consumo de FVH de trigo, registrando un peso de 903.77 g y una conversión alimenticia de 7.3. Se concluye que el FVH puede constituirse una alternativa alimenticia en sistema de crianza de cobayos.
Palabras claves: Cultivos hidropónicos, cuyes, parámetros productivos
Palabras clave
CULTIVOS HIDROPÓNICOS, CUYES, PARÁMETROS PRODUCTIVOS
Citación
Yari Lima, M. (2021). Forrajes verdes hidropónicos de cebada, trigo y avena forrajera enriquecidos con microorganismos benéficos para la crianza de cuyes (Cavia porcellus). [Trabajo de titulación]. Universidad Católica de Cuenca.
