Levaduras psicrotolerantes en ambientes extremos domésticos de la Sierra Ecuatoriana
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Fecha
2024
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Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
Introduction: Psychrotolerant yeasts in extreme domestic environments have
been little studied in Latin America, particularly in Ecuador. The lack of knowledge
about them could represent a public health problem, as prevention and hygiene
measures have not been established to avoid infections caused by this type of
yeast.
Objective: To determine the diversity of psychrotolerant yeasts in extreme
domestic environments in the Ecuadorian highlands.
Methodology: The methods to be used include culture and macroscopic and
microscopic evaluation of the cultured yeasts, estimation of optimal growth
temperature, expression of virulence factors, DNA extraction, amplification of the
internal transcribed spacer (ITS) region, DNA electrophoresis in agarose gels,
sequencing, and sequence analysis with BLAST-N and molecular phylogeny.
Isolate, characterize, and identify strains of domestic extremophilic yeasts. This will
likely include potentially pathogenic species.
Results: An exhaustive selection of 12 yeast morphotypes , which showed clear
differences after undergoing purification processes, was carried out. Among the
isolates studied, some strains are phylogenetically very close to Rhodotorula
mucilaginosa, Yamadazyma takamatsuzukensis, and Barnettozyma species.
Conclusion: The sinks in the apartments in the city of Cañar show a wide diversity
of psychrotolerant yeasts, capable of developing at low temperatures and at 37
degrees Celsius. This finding suggests these yeasts have acquired metabolic
adaptations to survive extreme environmental conditions.
Descripción
Introducción: Las levaduras psicrotolerantes en ambientes domésticos extremos
han sido poco estudiadas en Latinoamérica, y particularmente en Ecuador. La falta
de conocimiento acerca de las mismas podría representar un problema de salud
pública, pues las medidas de prevención e higiene para evitar infecciones
causadas por este tipo de levaduras no han sido establecidas.
Objetivo general: Determinar la diversidad de levaduras psicrotolerantes que
están presentes en ambientes domésticos extremos en la región de la sierra
ecuatoriana.
Metodología: Los métodos a utilizar incluyen el cultivo y evaluación macroscópica
y microscópica de las levaduras cultivadas, la estimación de la temperatura óptima
de crecimiento, expresión de factores de virulencia, extracción de ADN,
amplificación de la región ITS, electroforesis de ADN en geles de agarosa,
secuenciación y análisis de secuencias con BLAST-N y filogenia molecular.
Aislaremos, caracterizaremos e identificaremos cepas de levaduras extremófilas
domésticas. Esto incluirá, muy probablemente, especies potencialmente
patógenas.
Resultados: Se llevó a cabo una selección minuciosa de 12 morfotipos de
levaduras que presentan claras diferencias después de ser sometidos a procesos
de purificación. Entre los aislados estudiados están presentes cepas
filogenéticamente muy cercanas a las especies Rhodotorula mucilaginosa,
Yamadazyma takamatsuzukensis, Barnettozyma.
Conclusiones: Los lavaplatos de los departamentos de la ciudad de Cañar
presentan una amplia diversidad de levaduras psicrotolerantes, capaces de
desarrollarse tanto a bajas temperaturas como a 37 grados centígrados. Este
hallazgo sugiere que estas levaduras han adquirido adaptaciones metabólicas que
les permiten sobrevivir en condiciones ambientales extremas
Palabras clave
LEVADURAS, PSICROTOLERANTES, SIERRA
Citación
Vancouver
