Presencia de hongos en los alimentos
dc.contributor.advisor | Andrade Campoverde, Diego Paúl | es_ES |
dc.contributor.author | Galán Durán, Leonardo Javier | es_ES |
dc.contributor.cedula | 104259254 | |
dc.coverage | Cuenca – Ecuador | |
dc.date.accessioned | 2020-08-13T17:56:43Z | |
dc.date.available | 2020-08-13T17:56:43Z | |
dc.date.issued | 2012 | es_ES |
dc.description.degree | Químico Farmaceuta | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.format.extent | vii, 35 p. | es_ES |
dc.identifier.citation | Galán Durán, Javier. Presencia de hongos en los alimentos. Cuenca, 2012. VII, 35 p Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia | es_ES |
dc.identifier.other | 6BT2012-MB20 | es_ES |
dc.identifier.uri | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3664 | |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights | Atribución 4.0 Internacional | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es | |
dc.source | Universidad Católica de Cuenca | es_ES |
dc.source | Repositorio Institucional - UCACUE | es_ES |
dc.subject | Microbiologia De Alimentos | es_ES |
dc.subject | Hongos, Alimentos, Epidemiologia De Los Hongos | es_ES |
dc.title | Presencia de hongos en los alimentos | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/monograph | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
thesis.degree.level | Título Profesional | es_ES |
thesis.degree.name | Químico Farmaceuta |