Nivel de actividad física y comportamiento alimenticio en trabajadores de “La Bodega Supermercados” sede Azogues durante el periodo 2025-2026.

dc.contributor.advisorBravo Navarro, Wilson Hernando
dc.contributor.authorPesantez Calle, Erika Gisela
dc.contributor.cedula0302887229
dc.coverageAzogues - Ecuador
dc.date.accessioned2026-02-24T18:13:31Z
dc.date.available2026-02-24T18:13:31Z
dc.date.issued2026
dc.descriptionEl bajo nivel de actividad física y los inadecuados comportamientos alimenticios constituyen un problema relevante en las instituciones laborales actuales, ya que afectan negativamente la salud, el bienestar y el rendimiento de los trabajadores. Estas condiciones se ven agravadas por largas jornadas laborales, altas exigencias físicas y mentales, así como por hábitos alimentarios poco saludables, especialmente en sectores comerciales. El objetivo del presente estudio fue analizar la relación entre la actividad física (variable independiente) y el comportamiento alimenticio (variable dependiente) en los trabajadores de “La Bodega” Supermercados, sede Azogues, durante el periodo 2025– 2026. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con alcance correlacional y un diseño no experimental de corte transversal. La población estuvo conformada por 137 trabajadores de ambos sexos, con edades entre 18 y 60 años, pertenecientes a cargos operativos, administrativos, supervisores, coordinadores y directivos. Para la recolección de datos se aplicó el Cuestionario Internacional de Actividad Física (IPAQ), versión corta, para estimar los niveles de actividad física mediante el cálculo de MET, y el Adult Eating Behavior Questionnaire (AEBQ), para evaluar los patrones de comportamiento alimenticio. Los resultados evidenciaron que los trabajadores con mayor demanda física laboral presentaron niveles más elevados de actividad física y menor omisión de la ingesta, mientras que los cargos administrativos mostraron menor gasto energético y mayor acercamiento a la comida. Se concluye que existe una relación significativa entre ambas variables, influenciada por el tipo de cargo y las condiciones del entorno laboral.
dc.description.abstractLow levels of physical activity and poor eating habits are significant problems in today's workplaces, as they negatively affect workers' health, well-being, and performance. These conditions are exacerbated by long working hours, high physical and mental demands, and unhealthy eating habits, especially in commercial sectors. This study aimed to analyze the relationship between physical activity (independent variable) and eating habits (dependent variable) among workers at “La Bodega” Supermarkets, Azogues Branch, during the period 2025–2026. The research was conducted using a quantitative approach, with a correlational scope and a non-experimental cross-sectional design. The population consisted of 137 employees, both male and female, aged 18 to 60, holding operational, administrative, supervisory, coordinating, and management positions. To collect data, the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) was used in its abbreviated version to estimate physical activity levels by calculating MET, and the Adult Eating Behavior Questionnaire (AEBQ) was used to assess eating behavior patterns. The results showed that workers with more physically demanding jobs had higher levels of physical activity and skipped fewer meals. In contrast, administrative workers had lower energy expenditure and greater proximity to food. It is concluded that there is a significant relationship between the two variables, influenced by the type of job and the conditions of the work environment. Keywords: physical activity, eating habits, workers, and occupational health
dc.description.uriTrabajo de investigación
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extentvii, 18 páginas
dc.identifier.citationPesantez Calle, E.G. (2026) Nivel de actividad física y comportamiento alimenticio en trabajadores de “La Bodega Supermercados” sede Azogues durante el periodo 2025-2026. Universidad Católica de Cuenca
dc.identifier.other10B2026-TPafd-2
dc.identifier.urihttps://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/21511
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Católica de Cuenca.es_ES
dc.relation.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rightsAtribución 4.0 Internacionales_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.eses_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Cuencaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - UCACUEes_ES
dc.subjectACTIVIDAD FÍSICA, HÁBITOS ALIMENTICIOS, TRABAJADORES Y SALUD OCUPACIONAL
dc.titleNivel de actividad física y comportamiento alimenticio en trabajadores de “La Bodega Supermercados” sede Azogues durante el periodo 2025-2026.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
thesis.degree.disciplineEducación física y deportes
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Cuenca, Campus Azogues. Pedagogía de la Actividad Física y Deporte
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.namePregrado
thesis.degree.programPresencial

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