Observación del pH salival en niños de 4 a 6 años de edad, antes y después del consumo de dos alimentos azucarados . Unidad Educativa Liceo Americano Católico, Cuenca 2018

Suculanda Pesántez, Jessica Linda

Observación del pH salival en niños de 4 a 6 años de edad, antes y después del consumo de dos alimentos azucarados . Unidad Educativa Liceo Americano Católico, Cuenca 2018

dc.contributor.advisor	Pariona Minaya, Maria del Carmen
dc.contributor.author	Suculanda Pesántez, Jessica Linda
dc.contributor.cedula	0104595038	es_ES
dc.date.accessioned	2022-01-26T22:35:41Z
dc.date.available	2022-01-26T22:35:41Z
dc.date.issued	2019-02
dc.description.abstract	Actualmente se ha podido observar que los niños consumen a diario alimentos ricos en azúcar, mismos que participan en el proceso de desarrollo de caries ya sea por su adhesividad, retención prolongada o modificación en el nivel de pH salival. OBJETIVO: de esta investigación fue Observar el cambio del pH salival antes y después del consumo de dos alimentos azucarados en niños de 4 A 6 años de edad en la Unidad Educativa Liceo Americano Católico 2018. MATERIALES Y MÉTODOS: se realizó un estudio descriptivo de tipo observacional en el cual fueron seleccionados 66 niños, que fueron divididos en dos grupos de 33 participantes cada uno, se procedió a la toma de la muestra y medición del nivel del pH salival en cuatro momentos (previo al consumo, 5 min, 15 min y 30 min. posterior al consumo del respectivo alimento azucarado (chocolate y malvavisco); se utilizó el potenciómetro de Hidrógeno para medir el pH salival en cada momento. RESULTADOS: como resultado se observó la variación del pH salival, teniendo 7.26 como valor pre ingesta, 7.32 a los 5 min.; 7.30 a los 15 min. 7.51 a los 30 min, para los niños que consumieron chocolate y 6.93; a los 5 minutos; 6.62 a los 5 min; 6.91 a los 15 min; 7.40 a los 30 min para los que consumieron malvavisco. Por lo tanto los alimentos azucarados modifican el pH salival debido a que quedan adheridos en las piezas dentales después de su consumo.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/9705
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Católica de Cuenca.	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Cuenca	es_ES
dc.source	Repositorio Institucional - UCACUE	es_ES
dc.subject	SALIVA	es_ES
dc.subject	PH	es_ES
dc.subject	DIETA	es_ES
dc.subject	RIESGO	es_ES
dc.title	Observación del pH salival en niños de 4 a 6 años de edad, antes y después del consumo de dos alimentos azucarados . Unidad Educativa Liceo Americano Católico, Cuenca 2018	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES