Biol a base de suero de leche y su efecto en lechuga (Lactuca sativa)
| dc.contributor.advisor | Vásquez Vásquez , Jacinto Enrique | |
| dc.contributor.author | Lema Paguay , Jaime Owaldo | |
| dc.contributor.cedula | 0350152518 | |
| dc.coverage | Cuenca | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-26T19:16:16Z | |
| dc.date.available | 2024-07-26T19:16:16Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Los desechos sólidos y líquidos de las industrias lácteas causan contaminación, el suero de leche es desechado hacia los afluentes de agua y los suelos causando daños a diversos ecosistemas, por ello se busca dar uso a este subproducto de la leche, por lo que el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del biol producido a base de suero de leche y con la interacción de microorganismos benéficos MOBs obtenidos de planta de carne humana (Jungia rugosa), en el desarrollo de plantas de lechuga (Lactuca sativa). Se utilizó un diseño completamente aleatorizado (DCA) con tres tratamientos y cuatro repeticiones, T1= testigo sin aplicación, T2= Biol 1, T3= Biol 2. Se realizó dos tipos de biol, los mismos que fueron aplicados al cultivo de lechuga para su evaluación. Los resultados del análisis de los bioles demuestran que tienen características deseables con una diferencia notoria en el valor del pH: Biol 1 es 5,00 y del Biol 2 es 3,70. Las características productivas de las plantas de lechuga fueron estudiados mediante el análisis de varianza y la prueba de significación del Tukey al 5% del programa InfoStat., el tratamiento T2 (Biol 1 suero de leche) presentó valores mayores de peso y diámetros de plantas con promedios de 429,79 g y 45,50 cm respectivamente, seguido de T3 (Biol 2 Gordon 2013) y en tercer lugar el T1 (Testigo) con los valores menores. Se concluye que los dos bioles tienen un efecto positivo en el desarrollo de las plantas de lechuga. Palabra clave: Contaminación, biol, suero de leche, microorganismos benéficos, Lactuca sativa. | |
| dc.description.abstract | Solid and liquid wastes from dairy industries cause contamination, whey is discarded into water tributaries and soils causing damage to various ecosystems, so the objective of this work was to evaluate the effect of biol produced from whey and with the interaction of beneficial microorganisms, BMOs obtained from human flesh plant (Jungia rugosa), on the development of lettuce plants (Lactuca sativa). A completely randomized design (CRD) was used with three treatments and four replicates, T1= control without application, T2= Biol 1, T3= Biol 2. Two types of biol were applied to the lettuce crop for evaluation. The results of the analysis of the biols show that they have desirable characteristics with a notorious difference in the pH value: Biol 1 is 5.00 and Biol 2 is 3.70. The productive characteristics of the lettuce plants were studied through the analysis of variance and the Tukey significance test at 5% of the InfoStat program, the T2 treatment (Biol 1 buttermilk) presented higher values of weight and plant diameters with averages of 429.79 g and 45.50 cm respectively, followed by T3 (Biol 2 Gordon 2013) and in third place the T1 (Control) with the lowest values. It is concluded that the two biols have a positive effect on the development of lettuce plants. Keyword: Contamination, biol, whey, beneficial microorganisms, lactuca sativa | |
| dc.description.uri | Trabajo de investigación | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format.extent | 115 páginas | |
| dc.identifier.citation | APA | |
| dc.identifier.issn | 4BT2021-AT6 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/17942 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Católica de Cuenca. | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights | Atribución 4.0 Internacional | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es | es_ES |
| dc.source | Universidad Católica de Cuenca | es_ES |
| dc.source | Repositorio Institucional - UCACUE | es_ES |
| dc.subject | CONTAMINACIÓN | |
| dc.subject | BIOL | |
| dc.subject | SUERO DE LECHE | |
| dc.subject | MICROORGANISMOS BENÉFICOS | |
| dc.subject | LACTUCA SATIVA | |
| dc.title | Biol a base de suero de leche y su efecto en lechuga (Lactuca sativa) | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| thesis.degree.discipline | Carrera de Agronomía | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Católica de Cuenca. Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias | |
| thesis.degree.level | Título Profesional | |
| thesis.degree.name | Ingeniero Agrónomo | |
| thesis.degree.program | Presencial |
