Manual de buenas prácticas de manufactura en el área de producción de la empresa CIAL
| dc.contributor.advisor | Ochoa, Galo | es_ES |
| dc.contributor.author | Escandón Abad, Mayra Gabriela | es_ES |
| dc.coverage | Cuenca – Ecuador | |
| dc.date.accessioned | 2020-08-13T17:57:00Z | |
| dc.date.available | 2020-08-13T17:57:00Z | |
| dc.date.issued | 2013 | es_ES |
| dc.description.degree | Ingeniero de Alimentos | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.format.extent | XI, 131 p. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Escandón Abad, Mayra Gabriela. Manual de buenas prácticas de manufactura en el área de producción de la empresa CIAL. Cuenca, 2013. XI, 131 p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Ingeniería de Alimentos | es_ES |
| dc.identifier.other | 6BT2013-MIA5 | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3708 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Católica de Cuenca. Ingeniería de Alimentos | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | Atribución 4.0 Internacional | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es | |
| dc.source | Universidad Católica de Cuenca | es_ES |
| dc.source | Repositorio Institucional - UCACUE | es_ES |
| dc.subject | Empresa Cial | es_ES |
| dc.subject | Elaboracion De Productos Cial | es_ES |
| dc.subject | Principios Y Bases De Proceso | es_ES |
| dc.subject | Recursos Humanos | es_ES |
| dc.title | Manual de buenas prácticas de manufactura en el área de producción de la empresa CIAL | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/monograph | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería de Alimentos | es_ES |
| thesis.degree.grantor | Ingeniería de Alimentos | es_ES |
| thesis.degree.level | Título Profesional | es_ES |
| thesis.degree.name | Ingeniero de Alimentos |
