Estudio bibliográfico de bacterias patógenas listeria monocytogenes y staphylococcus aureus, en quesos frescos elaborados artesanalmente

dc.contributor.advisor	Sánchez Torrez, Christian Fabián
dc.contributor.author	Guillén Tacuri, Gabriela Lizbeth
dc.contributor.cedula	103948881	es_ES
dc.coverage	Cuenca – Ecuador	es_ES
dc.date.accessioned	2020-08-13T17:56:02Z
dc.date.available	2020-08-13T17:56:02Z
dc.date.issued	2014
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.format.extent	ix, 54 p.	es_ES
dc.identifier.other	6BT2014-MB16
dc.identifier.uri	https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3550
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	Atribución 4.0 Internacional
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es
dc.source	Universidad Católica de Cuenca	es_ES
dc.source	Repositorio Institucional - UCACUE	es_ES
dc.subject	Bacteriologia	es_ES
dc.subject	Calidad De La Leche	es_ES
dc.subject	Microbiologia	es_ES
dc.subject	Staphylococcus Aureus	es_ES
dc.title	Estudio bibliográfico de bacterias patógenas listeria monocytogenes y staphylococcus aureus, en quesos frescos elaborados artesanalmente	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_ES
thesis.degree.level	Título Profesional	es_ES

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