Índices antropométricos y estado nutricional de niños en edad escolar de la provincia de Tungurahua, Ecuador-2023
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Fecha
2024
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Editor
Universidad Católica de Cuenca
Resumen
"Introduction: In recent years, an increase in nutritional problems has been identified and
therefore a condition in the body condition of the subjects, currently, the main nutritional
problems that affect children, adolescents, youth, adults and older adults include malnutrition,
underweight, overweight and obesity. In general, it has been shown that malnutrition affects the
future physical development of a human being, reducing work capacity, resistance to physical
exertion and the ability to concentrate. (2-4) Therefore, in order to understand the nutritional
condition and objectives of an individual population, it is necessary to evaluate anthropometric
variables; For example, in the pediatric population, they help to show the general state of health,
the adequacy of the diet and help to monitor growth and development over time (8).
Objective: To determine the anthropometric indices and nutritional status of school-age children
in the province of Tungurahua, Ecuador, during the period 2023.
Methodology: Initially, information on school-age children in the province of Tungurahua,
Ecuador, will be collected from data provided by the National Institute of Statistics and Census
(INEC), thus obtaining information on the sex, age, place of residence, weight and height of the
children. Subsequently, a digital database will be created in the Microsoft Excel program, where
the body mass index of the participants will be calculated and with the help of the growth curves
of the Ministry of Public Health of Ecuador, the height/age and weight/age relationship of the 400
participants will be identified. The data will be processed in the statistical program SPSS version
26, where descriptive statistics will be carried out by creating frequency and percentage tables, in
addition to applying the chi-square statistical test to associate the study variables.
Results: The results obtained offer a clear view of the prevalence of malnutrition, either due to
excess or deficiency. This information is crucial for nutritionists, pediatricians, and other health
professionals for the planning and execution of specific nutritional strategies, based on the local
needs of the population.
Conclusions: According to the Body Mass Index, most of them have a normal weight. Likewise,
the indicators of Weight/Age and Height/Age showed that more than half of the participants have
a normal weight and height respectively in the school population of Tungurahua."
Descripción
"Introducción: En los últimos años se ha identificado un aumento de los problemas nutricionales y
por ende una afección en el estado corporal de los sujetos, actualmente, los principales problemas
nutricionales que afectan a niños, adolescentes, jóvenes, adultos y adultos mayores incluyen la
desnutrición, el bajo peso, el sobrepeso y la obesidad. En general, se ha evidenciado que la
desnutrición afecta el desarrollo físico futuro de un ser humano, reduciendo la capacidad de
trabajo, la resistencia al esfuerzo físico y la capacidad de concentración. (2-4) Por lo que, para
comprender la condición nutricional y los objetivos de una población individual, es necesario
evaluar variables antropométricas; por ejemplo, en la población pediátrica, ayudan a mostrar el
estado de salud general, la adecuación de la dieta y ayudan a monitorear el crecimiento y el
desarrollo a lo largo del tiempo (8).
Objetivo: Determinar los índices antropométricos y estado nutricional de niños en edad escolar
de la provincia de Tungurahua, Ecuador, durante el periodo 2023.
Metodología: Inicialmente se recopilará la información de los niños en edad escolar de la
provincia de Tungurahua, Ecuador, a partir de los datos proporcionados por el Instituto Nacional
de Estadística y Censos (INEC), obteniendo de esta manera información acerca del sexo, edad,
lugar de residencia, peso y talla de los niños y niñas. Posteriormente se creará una base de datos
digital en el programa Microsoft Excel, donde se calculará el índice de masa corporal de los
participantes y con la ayuda de las curvas de crecimiento del Ministerio de Salud Pública del
Ecuador se identificará la relación talla/edad y peso/edad de los 400 participantes. Los datos serán
procesados en el programa estadístico SPSS versión 26, donde se realizará estadística descriptiva
creando tablas de frecuencia y porcentaje, además de aplicar la prueba estadística chi cuadrado
para asociar las variables de estudio.
Resultados: Los resultados obtenidos ofrecen una visión clara de la prevalencia de la
malnutrición, ya sea por exceso o por deficiencia. Esta información es crucial para nutricionistas,
pediatras y otros profesionales de la salud para la planificación y ejecución de estrategias
nutricionales específicas, basadas en las necesidades locales de la población.
Conclusiones: De acuerdo al índice de masa corporal, la mayor parte de ellos presenta un peso
normal. Asimismo, los indicadores de peso/edad y talla/edad mostraron que más de la mitad de los
participantes presentan un peso y una talla normal respectivamente en la población escolar de
Tungurahua."
Palabras clave
OBESIDAD, SOBREPESO, ESTADO NUTRICIONAL, NIÑOS.
Citación
Wampash Paati, Nelly Edith; Pozo Mosquera Jose; Índices antropométricos y estado nutricional de niños en edad escolar de la provincia de Tungurahua, Ecuador-2023; 2024
