Consumo de tortas protéicas para abejas con la adición de aceites esenciales de cedrón, manzanilla y toronjil
dc.contributor.advisor | Cuenca Condoy, Mercy del Cisne | |
dc.contributor.author | Muñoz Ortiz , Federico Xavier | |
dc.contributor.cedula | 0103900288 | |
dc.coverage | Cuenca-Ecuador | |
dc.date.accessioned | 2024-01-23T20:46:01Z | |
dc.date.available | 2024-01-23T20:46:01Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.description | El estudio evaluó, el consumo de tortas proteicas base con la adición de aceites esenciales en abejas Apis Melliferas; para ello se utilizó 4 colmenas distribuidas en un diseño 4 x 4, con cuatro tratamientos: T0 (Testigo Torta base), T1 (Torta de cedrón), T2 (Torta de toronjil) y T3 (Torta de manzanilla) durante 30 días, con una frecuencia de rotación de 7 días, un período de adaptación de siete días, utilizando sistema de videovigilancia para determinar la preferencia del alimento fuera de las colmenas. Las variables analizadas fueron: consumo de alimento, tiempo de consumo y palatabilidad de las tortas proteicas. El análisis de resultados registró diferencia significativa (p<0.05) en el consumo de alimento, alcanzando el consumo de consumo más alto el tratamiento T3 (Torta de manzanilla) con 31,30 g/día y el menor consumo para el T1 (Torta de cedrón) 5,10 g/día. En referencia a la preferencia o palatabilidad de las tortas fuera de la colmena, se registró diferencia significativa entre tratamientos (p<0.05), siendo más palatable la torta enriquecida con aceite de manzanilla con 31,28 g/día. Se concluye que el uso de aceites de plantas medicinales, sobre todo el aceite esencial de manzanilla mejora la palatabilidad de las tortas proteicas destinadas al consumo de abejas (Apis mellifera). Palabras claves: Apis mellifera, Torta Proteica, Aceite esencial, Toronjil, Manzanilla, Cedrón. | |
dc.description.abstract | The study evaluated the consumption of base protein cakes with the addition of essential oils in Apis Mellifera bees, using four hives distributed in a 4 x 4 design, with four treatments: T0 (Control Base cake), T1 (Cedron cake), T2 (Lemon balm cake), and T3 (Chamomile cake) for 30 days, with a rotation frequency of 7 days, an adaptation period of seven days, using video surveillance system to determine food preference outside the hives. The variables analyzed were feed consumption, consumption time, and palatability of the protein cakes. The analysis of results showed a significant difference (p<0.05) in feed consumption, with the highest feed consumption for treatment T3 (chamomile cake) at 31.30 g/day and the lowest consumption for T1 (Cedron cake) at 5.10 g/day. Regarding the preference or palatability of the cakes outside the hive, there was a significant difference between treatments (p<0.05) being more palatable the cake enriched with chamomile oil at 31.28 g/day. It is concluded that using medicinal plant oils, particularly chamomile essential oil, significantly improves the palatability of protein cakes intended for bee (Apis mellifera) consumption. Keywords: Apis mellifera, Protein Cake, Essential oil, Lemon balm, Chamomile, Cedron. | |
dc.description.uri | Tesis | |
dc.format | application/pdf | |
dc.format.extent | 48 | |
dc.identifier.citation | Apa | |
dc.identifier.other | 4BT2024-VT02 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/16707 | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad Católica de Cuenca. | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.rights | Atribución 4.0 Internacional | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es | es_ES |
dc.source | Universidad Católica de Cuenca | es_ES |
dc.source | Repositorio Institucional - UCACUE | es_ES |
dc.subject | Apis mellifera | |
dc.subject | Protein Cake | |
dc.subject | torta proteica | |
dc.subject | aceite esencial | |
dc.subject | toronjil | |
dc.subject | manzanilla | |
dc.subject | cedron | |
dc.title | Consumo de tortas protéicas para abejas con la adición de aceites esenciales de cedrón, manzanilla y toronjil | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
thesis.degree.discipline | Carrera de veterinaria | |
thesis.degree.grantor | Universidad Católica de Cuenca. Unidad de Agronomía | |
thesis.degree.level | Título Profesional | |
thesis.degree.name | Médico Veterinario | |
thesis.degree.program | Presencial |
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