Consumo de tortas protéicas para abejas con la adición de aceites esenciales de cedrón, manzanilla y toronjil

dc.contributor.advisorCuenca Condoy, Mercy del Cisne
dc.contributor.authorMuñoz Ortiz , Federico Xavier
dc.contributor.cedula0103900288
dc.coverageCuenca-Ecuador
dc.date.accessioned2024-01-23T20:46:01Z
dc.date.available2024-01-23T20:46:01Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionEl estudio evaluó, el consumo de tortas proteicas base con la adición de aceites esenciales en abejas Apis Melliferas; para ello se utilizó 4 colmenas distribuidas en un diseño 4 x 4, con cuatro tratamientos: T0 (Testigo Torta base), T1 (Torta de cedrón), T2 (Torta de toronjil) y T3 (Torta de manzanilla) durante 30 días, con una frecuencia de rotación de 7 días, un período de adaptación de siete días, utilizando sistema de videovigilancia para determinar la preferencia del alimento fuera de las colmenas. Las variables analizadas fueron: consumo de alimento, tiempo de consumo y palatabilidad de las tortas proteicas. El análisis de resultados registró diferencia significativa (p<0.05) en el consumo de alimento, alcanzando el consumo de consumo más alto el tratamiento T3 (Torta de manzanilla) con 31,30 g/día y el menor consumo para el T1 (Torta de cedrón) 5,10 g/día. En referencia a la preferencia o palatabilidad de las tortas fuera de la colmena, se registró diferencia significativa entre tratamientos (p<0.05), siendo más palatable la torta enriquecida con aceite de manzanilla con 31,28 g/día. Se concluye que el uso de aceites de plantas medicinales, sobre todo el aceite esencial de manzanilla mejora la palatabilidad de las tortas proteicas destinadas al consumo de abejas (Apis mellifera). Palabras claves: Apis mellifera, Torta Proteica, Aceite esencial, Toronjil, Manzanilla, Cedrón.
dc.description.abstractThe study evaluated the consumption of base protein cakes with the addition of essential oils in Apis Mellifera bees, using four hives distributed in a 4 x 4 design, with four treatments: T0 (Control Base cake), T1 (Cedron cake), T2 (Lemon balm cake), and T3 (Chamomile cake) for 30 days, with a rotation frequency of 7 days, an adaptation period of seven days, using video surveillance system to determine food preference outside the hives. The variables analyzed were feed consumption, consumption time, and palatability of the protein cakes. The analysis of results showed a significant difference (p<0.05) in feed consumption, with the highest feed consumption for treatment T3 (chamomile cake) at 31.30 g/day and the lowest consumption for T1 (Cedron cake) at 5.10 g/day. Regarding the preference or palatability of the cakes outside the hive, there was a significant difference between treatments (p<0.05) being more palatable the cake enriched with chamomile oil at 31.28 g/day. It is concluded that using medicinal plant oils, particularly chamomile essential oil, significantly improves the palatability of protein cakes intended for bee (Apis mellifera) consumption. Keywords: Apis mellifera, Protein Cake, Essential oil, Lemon balm, Chamomile, Cedron.
dc.description.uriTesis
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent48
dc.identifier.citationApa
dc.identifier.other4BT2024-VT02
dc.identifier.urihttps://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/16707
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Católica de Cuenca.es_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rightsAtribución 4.0 Internacionales_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.eses_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Cuencaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - UCACUEes_ES
dc.subjectApis mellifera
dc.subjectProtein Cake
dc.subjecttorta proteica
dc.subjectaceite esencial
dc.subjecttoronjil
dc.subjectmanzanilla
dc.subjectcedron
dc.titleConsumo de tortas protéicas para abejas con la adición de aceites esenciales de cedrón, manzanilla y toronjil
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.disciplineCarrera de veterinaria
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Cuenca. Unidad de Agronomía
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameMédico Veterinario
thesis.degree.programPresencial

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