Aprovechamiento proteico de la suplementación con Saccharomyces cerevisiae en cobayos (Cavia porcellus)
Archivos
Fecha
2022
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Católica de Cuenca.
Resumen
To improve the productive parameters of guinea pigs, the objective was to evaluate the protein utilization of Saccharomyces cerevisiae supplementation in guinea pigs (Cavia porcellus). The research began with the adaptation of the guinea pigs to the shed, dividing them into 3 treatments with 2 repetitions each; the groups consisted of 8 animals per cage, having a total of 72 experimental units, the present work had a duration of 8 weeks; Treatment 1 consisted of Ration 13% protein + Saccharomyces, Treatment 2 Ration 15% protein + Saccharomyces, Treatment 3 Ration 17% protein + Saccharomyces and T0 (Ration 13% protein; Ration 15% protein; Ration 17% protein) it should be noted that in each repetition another level of Saccharomyces Cerevisiae was used. For the statistical analysis, a completely randomized block design (CRBD) was used, blocked by house location based on the treatments. No statistical differences were observed between treatments; however, we present T3 as the best result in the final weight, weight gain, feed intake, and feed conversion with 915.38 g. 87.75 g. 515.12 g. and 5.95 g. respectively.
Keywords: Saccharomyces cerevisiae, guinea pigs, productive index, probiotic
Descripción
Con la intención de mejorar los parámetros productivos del cuy, se tuvo como objetivo evaluar el aprovechamiento proteico de la suplementacion con Saccharomyces cerevisiae en cobayos (Cavia porcellus). La investigacióm inicio con la adaptacion de los cuyes al galpon, dividiendolos en 3 tratamientos con 2 repeticiones cada uno; los grupos constaban de 8 animales por jaula, teniendo un total de 72 unidades experimentales, el presente trabajo tubo una duracion 8 semanas; el Tratamiento 1 constaba de Ración 13% de proteína + Saccharomyces, el Tratamiento 2 Ración15% de proteína + Saccharomyces, el Tratamiento3 Ración17% de proteína + Saccharomyces y el T0 (Ración 13% de proteína; Ración 15% de proteína; Ración 17% de proteína) cabe recalcar que en cada repetición se usó otro nivel de Sccharomyces Cervisiae. Para el análisis estadístico se realizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), bloqueados por ubicación del galpón en base a los tratamientos anteriormente mencionados. No se observaron diferencias estadísticas entre tratamientos; sin embargo, presentamos al T3 como el mejor resultado en peso final, incremento de peso, consumo de alimento y de conversión alimenticia con 915,38 g. 87,75 g. 515,12 g. y 5,95 g. respectivamente.
Palabras claves: Saccharomyces cerevisiae, cuyes, índice productivo, probiótico.
Palabras clave
Saccharomyces cerevisiae, cuyes, índice productivo, probiótico
Citación
Apa
