Elaboración de yogurt de capulí

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorAguirre Semeria, Juanes_ES
dc.contributor.authorAndrade Delgado, René Fabiánes_ES
dc.coverageCuenca – Ecuador
dc.date.accessioned2020-08-13T17:57:26Z
dc.date.available2020-08-13T17:57:26Z
dc.date.issued2009es_ES
dc.description.degreeIngeniero Químicoes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.format.extentVI, 46p.es_ES
dc.identifier.citationAndrade Delgado, René Fabián. Elaboración de yogurt de capulí. Cuenca, 2009. VI, 46p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Ingeniería Químicaes_ES
dc.identifier.other6BT2009-MIQ2es_ES
dc.identifier.urihttps://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3769
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Católica de Cuenca. Ingeniería Químicaes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAtribución 4.0 Internacional
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es
dc.sourceUniversidad Católica de Cuencaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - UCACUEes_ES
dc.subjectElaboracion Del Yogurt De Capulies_ES
dc.subjectMateria Prima Para La Elaboracion Del Yogurtes_ES
dc.subjectGeneralidades Del Yogurtes_ES
dc.subjectGeneralidades Del Capulies_ES
dc.titleElaboración de yogurt de capulíes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/monographes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
thesis.degree.disciplineIngeniería Químicaes_ES
thesis.degree.grantorIngeniería Químicaes_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameIngeniero Químico
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