Elaboración de yogurt de capulí

Fecha

2009

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Editor

Universidad Católica de Cuenca. Ingeniería Química

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Palabras clave

Elaboracion Del Yogurt De Capuli, Materia Prima Para La Elaboracion Del Yogurt, Generalidades Del Yogurt, Generalidades Del Capuli

Citación

Andrade Delgado, René Fabián. Elaboración de yogurt de capulí. Cuenca, 2009. VI, 46p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Ingeniería Química
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