Determinación de la calidad de la leche cruda comercializada en los mercados de la cuidad de Cuenca mediante análisis físicos-químicos

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dc.contributor.advisorTello Alemán, Davides_ES
dc.contributor.authorOrtega Sarmiento, Germán Belisarioes_ES
dc.coverageCuenca – Ecuador
dc.date.accessioned2020-08-13T18:19:37Z
dc.date.available2020-08-13T18:19:37Z
dc.date.issued2008es_ES
dc.description.degreeMédico Veterinarioes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.format.extentix, 90 p.es_ES
dc.identifier.citationOrtega Sarmiento, Germán Belisario . Determinación de la calidad de la leche cruda comercializada en los mercados de la cuidad de Cuenca mediante análisis físicos-químicos. Cuenca, 2008. ix, 90 p. Tesis. Universidad Católica de Cuenca. Medicina Veterinariaes_ES
dc.identifier.other4BT2008-TV1es_ES
dc.identifier.urihttps://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/6394
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Católica de Cuenca. Medicina Veterinariaes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAtribución 4.0 Internacional
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es
dc.sourceUniversidad Católica de Cuencaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - UCACUEes_ES
dc.subjectCalidad De La Leche Crudaes_ES
dc.subjectValor Nutritivoes_ES
dc.subjectFactores Que Inciden En La Calidades_ES
dc.subjectMateriales Y Metodos.es_ES
dc.titleDeterminación de la calidad de la leche cruda comercializada en los mercados de la cuidad de Cuenca mediante análisis físicos-químicoses_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
thesis.degree.disciplineMedicina Veterinariaes_ES
thesis.degree.grantorMedicina Veterinariaes_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameMédico Veterinario
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