Innovación en la gestión del proyecto “Hotel Posada de María”: estrategias de sostenibilidad
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Universidad Católica de Cuenca
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El artículo investiga cómo las estrategias de sostenibilidad impactan en la competitividad y eficiencia operativa del "Hotel Posada de María". Su objetivo es innovar y evaluar estas estrategias, proponiendo mejoras en la gestión de proyectos que combinen rentabilidad con un crecimiento sostenible a largo plazo. La metodología utilizada es un enfoque mixto, que integra métodos cualitativos y cuantitativos, lo que permite una mejor comprensión de la empresa familiar estudiada. Se recopilaron respuestas de 37 huéspedes, lo que aportó una visión de sus percepciones sobre las prácticas sostenibles del hotel. Los resultados muestran que el 92% de los encuestados considera que la sostenibilidad es "muy importante", lo cual está en línea con hallazgos previos sobre la preferencia de los turistas por hoteles ambientalmente responsables. Además, se identificó una relación positiva y significativa entre sostenibilidad y competitividad, lo que refuerza la idea de que la implementación de prácticas sostenibles promueve la imagen corporativa del hotel y mejora tanto su eficiencia operativa como su rendimiento económico. En conclusión, se enfatiza que las estrategias de sostenibilidad son esenciales para el desarrollo del sector hotelero, permitiendo a los establecimientos diferenciarse en un mercado exigente donde los huéspedes valoran un compromiso medioambiental genuino.
Palabras clave
SOSTENIBILIDAD HOTELERA; COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL EN TURISMO; EFICIENCIA OPERATIVA EN HOTELES; TURISMO SOSTENIBLE; GESTIÓN DE RECURSOS EN LA INDUSTRIA HOTELERA.
Citación
Molina-Sarmiento, D. E., Esquivel , W. D., & Ormaza-Andrade, J. (2025). Innovation in the management of the “Hotel Posada de María” project: sustainability strategies. Runas. Journal of Education and Culture, 6(12), e250245. https://doi.org/10.46652/runas.v6i12.245
