Estudio de prefactibilidad para el emplazamiento de una planta productora de harina de mazhua en el cantón El Tambo

dc.contributor.advisorQuinde Alvear, Ángel Giovanny
dc.contributor.authorPalaguache Huerta, Luis Lizardo
dc.contributor.cedula0302989611es_ES
dc.coverageCuenca - Ecuadores_ES
dc.date.accessioned2020-11-29T19:05:56Z
dc.date.available2020-11-29T19:05:56Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl tema, es el resultado de un estudio multidisciplinario, que tiene como finalidad la utilización de productos alternativos con, mejores propiedades nutritivas. La investigación se genera debido al bajo aprovechamiento de las propiedades nutritivas del tubérculo (mashua), que son beneficiosas para la salud. El proyecto, se fundamentó en el diseño de un proceso productivo industrializado para obtener un producto terminado con mejores de la harina común. La empresa ofrecerá un producto de calidad a través de dos canales de distribución productor-consumidor y productor-distribuidor-consumidor. Su justificación se basó en la rentabilidad, la generación de nuevos empleos y en el desarrollo del sector en la cual se produce la materia prima. En los primeros años, el objetivo es recuperar la inversión inicial mediante el desarrollo del producto, innovación tecnológica y de crecimiento en la participación en el mercado. Los inversionistas, junto con el personal de producción, serán quienes lleven adelante el proyecto. La inversión requerida ascenderá a $ 136.144,95 USD, con un 61,5% de recursos propios y un 38,5% de recursos de terceros. El punto de equilibrio del proyecto fue de 3.224 unidades. La Tasa Interna de Retorno (TIR), del proyecto fue del 20,4%. La relación costo benefició (B/C), indica por cada dólar invertido se contará con $1,22 de ingresos. El periodo de recuperación de inventarios (PR), será de 3 años, 10 meses y 23 días. Al final es recomendable captar la propuesta por sus favorables implicaciones sociales, económicas y financieras.es_ES
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.format.extentxvi, 78 p.es_ES
dc.identifier.other5BT2018-TI3
dc.identifier.urihttps://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/8255
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Católica de Cuenca.es_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.eses_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Cuencaes_ES
dc.sourceRepositorio Institucional - UCACUEes_ES
dc.subjectHarina de mashuaes_ES
dc.subjectDesarrollo productivoes_ES
dc.subjectProceso productivoes_ES
dc.subjectTasa interna de retornoes_ES
dc.titleEstudio de prefactibilidad para el emplazamiento de una planta productora de harina de mazhua en el cantón El Tamboes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Cuenca. Carrera de Ingeniería Industriales_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.programPresenciales_ES
Archivos
Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
PALAGUACHE H. LUIS L..pdf
Tamaño:
2.34 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Estudio de prefactibilidad para el emplazamiento de una planta productora de harina de mazhua en el cantón El Tambo
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
1.71 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción: