Agricultura familiar como aporte a la soberania alimentaria, caso de la parroquia Guaraninag
Fecha
2023
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Católica de Cuenca
Resumen
Descripción
En la presente investigación se realizo un análisis de la agricultura como aporte a la soberanía alimentaria de la población de Guarainag, del cantón Paute en la provincia del Azuay. Esta se fundamentó y desarrollo a partir de la información cartográfica de la ubicación de las unidades familiares en la parroquia la aplicación de encuestas realizadas a los productores y el procesamiento de la informacion mediante la técnica estadística multivariada de regresión logística lo que permitió realizar un análisis binario entre variables independientes como: el número de miembros del hogar, mano de obra familiar, grupo de productos del hogar, tipos de animales, tecnología de labranza, abono natural y pisos altitudinales con la variable dependiente que corresponde al índice de soberanía alimentaria, demostrando así que las variables mencionadas tienen correlación directa con soberanía alimentaria.
Palabras clave
Agricultura familiar,, soberanía alimentaria
