Innovación de producto en PyMes de alimentos en Quito – Ecuador, análisis de oferta exportable

Rodriguez Llore, Andres Samir

Innovación de producto en PyMes de alimentos en Quito – Ecuador, análisis de oferta exportable

dc.contributor.advisor	Esquivel , Walter
dc.contributor.author	Rodriguez Llore, Andres Samir
dc.coverage	Cuenca-Ecuador
dc.date.accessioned	2024-11-07T19:25:47Z
dc.date.available	2024-11-07T19:25:47Z
dc.date.issued	2024
dc.description	La matriz productiva ecuatoriana y su oferta exportable se han caracterizado históricamente por productos sin transformación sustancial, en el presente trabajo a través del estudio de subpartidas arancelarias en PyMEs de alimentos registradas en la ciudad de Quito, Ecuador, se identicará la existencia o no de innovación de producto mediante el análisis de nuevas subpartidas exportadas o exportaciones realizadas hacía un nuevo mercado en el periodo comprendido entre el 2019 y 2023, las industrias seleccionadas fueron aquellas que tie-nen relación en su CIIU con la producción de alimentos, no se tomó en cuenta bebidas, bebidas alcohólicas, ni tabaco. Los resultados obtenidos demostraron la existencia de innovación de producto en las PyMEs de Quito, sin embargo, no fueron signicativos por el bajo porcentaje de empresas que innovaron en sus exportaciones. Es importante que el sector público active mecanismos para incentivar la innovación como nanciamiento, capacitaciones, clúster, atracción de IED, entre otros
dc.description.uri	Trabajo de investigación
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	21 páginas
dc.identifier.citation	Innovación de producto en PyMes de alimentos en Quito – Ecuador, análisis de oferta exportable
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.46652/rgn.v9i42.1253
dc.identifier.issn	19BT-2024-TIC22
dc.identifier.journal	Religación
dc.identifier.uri	https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/18629
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Cuenca
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source	Universidad Catolica de Cuenca , UCACUE
dc.subject	INNOVACIÓN; EMPRESA; EXPORTACIÓN; ALIMENTOS; PYMES
dc.title	Innovación de producto en PyMes de alimentos en Quito – Ecuador, análisis de oferta exportable
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
thesis.degree.discipline	Maestría en Administración de Empresas con mención en Dirección y Gestión de Proyectos
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Cuenca. Unidad Académica de Posgrado
thesis.degree.level	Maestría
thesis.degree.program	En linea