Análisis microbiológico de superficie de la termoformadora, mediante el método de la esponja en el área de empaques al vacío de la fábrica de embutidos de los Andes "Embuandes" en la ciudad de Cuenca, desde el mes de julio a agosto de 2014

Vélez Zamora, Luis AlfredoVillazhiñay Matute, Ana Lucía2020-08-132020-08-1320156B2015-TTPB9https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/7834application/pdfix, 76 p.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.esIndustria AlimentariaAnalisis MicrobiologicoContaminacion De Los AlimentosDesinfectantesAnálisis microbiológico de superficie de la termoformadora, mediante el método de la esponja en el área de empaques al vacío de la fábrica de embutidos de los Andes "Embuandes" en la ciudad de Cuenca, desde el mes de julio a agosto de 2014info:eu-repo/semantics/bachelorThesis