Aguirre Semeria, JuanTello Urgilés, María de Lourdes2020-08-132020-08-132008Tello Urgilés, María de Lourdes. Análisis microbiológico de la mantequilla. Cuenca, 2008. VI, 31 p. Monografías. Universidad Católica de Cuenca. Biofarmacia6BT2008-MB6https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3477application/pdfVI, 31 p.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.esElaboracion De MantequellaComposicion De La MantequillaCaracteristicas De La MantequillaPropiedades De Organolepticasinfo:eu-repo/semantics/monograph