Determinación de staphylococcus aureus en jamón cocido, de los mercados 25 de Junio y Buenos Aires de la ciudad de Macha, período septiembre-octubre de 2014

Vélez Zamora, Luis AlfredoGonzález Carrión, Sara Celenia2020-08-132020-08-1320156BT2015-TTPB17https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/7850application/pdfvii, 92 p.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.esStaphylococcus AureusJamon CocidoIntoxicacion AlimentariaPruebas BioquimicasDeterminación de staphylococcus aureus en jamón cocido, de los mercados 25 de Junio y Buenos Aires de la ciudad de Macha, período septiembre-octubre de 2014info:eu-repo/semantics/bachelorThesis