López Tinitana, Juan GuillermoAguilar Agreda , Gabriela LourdesGoya Loor , Luis Eduardo2025-04-092025-04-092024VANCUOVER: Aguilar G., Goya L. Efectos de la acrilamida en la salud de los seres humanos: Revisión sistemática. Médico. Cuenca-Ecuador. Universidad Católica de Cuenca. 2024. [citado el DIA de MES de AÑO]. Disponible en: (dirección url en donde está el documento)9BT2024-MTI093https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/19511Proyecto de Titulación embargado para publicación. Estará disponible a la fecha de publicación o de cierre de embargo.Proyecto de Titulación embargado para publicación. Estará disponible a la fecha de publicación o de cierre de embargo.application/pdf41 páginasspainfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.esACRILAMIDACITOXICIDADGENOTOXICIDADN-ACETILCISTEÍNAPEROXIDACIÓN LIPÍDICAinfo:eu-repo/semantics/review