Esquivel , WalterRodriguez Llore, Andres Samir2024-11-072024-11-072024Innovación de producto en PyMes de alimentos en Quito – Ecuador, análisis de oferta exportable19BT-2024-TIC22https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/18629La matriz productiva ecuatoriana y su oferta exportable se han caracterizado históricamente por productos sin transformación sustancial, en el presente trabajo a través del estudio de subpartidas arancelarias en PyMEs de alimentos registradas en la ciudad de Quito, Ecuador, se identicará la existencia o no de innovación de producto mediante el análisis de nuevas subpartidas exportadas o exportaciones realizadas hacía un nuevo mercado en el periodo comprendido entre el 2019 y 2023, las industrias seleccionadas fueron aquellas que tie-nen relación en su CIIU con la producción de alimentos, no se tomó en cuenta bebidas, bebidas alcohólicas, ni tabaco. Los resultados obtenidos demostraron la existencia de innovación de producto en las PyMEs de Quito, sin embargo, no fueron signicativos por el bajo porcentaje de empresas que innovaron en sus exportaciones. Es importante que el sector público active mecanismos para incentivar la innovación como nanciamiento, capacitaciones, clúster, atracción de IED, entre otrosapplication/pdf21 páginasspainfo:eu-repo/semantics/openAccessINNOVACIÓN; EMPRESA; EXPORTACIÓN; ALIMENTOS; PYMESinfo:eu-repo/semantics/articlehttps://doi.org/10.46652/rgn.v9i42.1253Religación