Estudio bibliográfico de bacterias patógenas listeria monocytogenes y staphylococcus aureus, en quesos frescos elaborados artesanalmente

Sánchez Torrez, Christian FabiánGuillén Tacuri, Gabriela Lizbeth2020-08-132020-08-1320146BT2014-MB16https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/3550application/pdfix, 54 p.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.esBacteriologiaCalidad De La LecheMicrobiologiaStaphylococcus AureusEstudio bibliográfico de bacterias patógenas listeria monocytogenes y staphylococcus aureus, en quesos frescos elaborados artesanalmenteinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis