Estrategias de Diversificación de Productos en el Modelo de Negocios de la Fabrica de Lácteos El Paisano del Cantón San Fernando de la Provincia de Azuay - Ecuador

Loja Criollo, Guadalupe Jacqueline

Estrategias de Diversificación de Productos en el Modelo de Negocios de la Fabrica de Lácteos El Paisano del Cantón San Fernando de la Provincia de Azuay - Ecuador

dc.contributor.advisor	Ordoñez Valencia, Hugo Javier
dc.contributor.author	Loja Criollo, Guadalupe Jacqueline
dc.contributor.cedula	0106208465	es_ES
dc.coverage	Cuenca - Ecuador	es_ES
dc.date.accessioned	2022-06-14T19:47:25Z
dc.date.available	2022-06-14T19:47:25Z
dc.date.issued	2021
dc.description	Este trabajo está enfocado en el crecimiento de la fábrica el “Paisano” ubicado en el cantón San Fernando con la finalidad de incorporar nuevos productos lácteos. Para satisfacer así las necesidades de la población insatisfecha, para la diversificación de los productos lácteos se realizó un estudio para reconocer la viabilidad de los nuevos productos, las ganancias que se obtendrán al incorporarlos a la cadena productiva, así como la inversión que se tendrá que realizar. Para tal fin, se realizó un estudio de mercado y un análisis financiero. Los hallazgos de la investigación se centran en que es un negocio rentable y entre las conclusiones destacan que la diversificación representa una alternativa factible, viable y acertada para mejorar el posicionamiento de la empresa en el mercado y su desempeño frente a la competencia. En cuanto a las recomendaciones es preciso mejorar el desempeño de cada uno de los actores que forman parte de la fábrica El Paisano, a través de un liderazgo que invite al trabajo en equipo, mantener un clima organizacional sano, trabajar bajo el concepto de visión compartida de manera que todos puedan sugerir mejoras de sus áreas en función de fortalecer el desarrollo integral de la empresa, incrementar la productividad y alcanzar un mejor desempeño por parte de los trabajadores.	es_ES
dc.description.abstract	This business model is focused on the growth of the "Paisano" factory located in the San Fernando canton, province of Azuay, Ecuador, to incorporate new products derived from dairy products to satisfy the needs of the population. For the diversification of dairy products, a study was conducted to recognize the feasibility of new goods, the profits that will be obtained by incorporating them into the production chain, as well as the investment that will have to be made. To this end, both a market study and financial analysis were performed. The research findings focus on the profitability of the business, and the conclusions include the fact that diversification represents a feasible, viable, and successful alternative for improving the company's positioning in the market and its performance vis-à-vis the competition. As for the recommendations, it is necessary to improve the performance of each of the actors that are part of the “El Paisano” factory, through leadership that invites teamwork, maintaining an optimal organizational climate, working under the concept of shared vision so that everyone can suggest improvements in their areas to strengthen the integral development of the company, increase productivity and achieve better performance by workers.	es_ES
dc.description.uri	Tesis	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.format.extent	86 Páginas	es_ES
dc.identifier.citation	Loja, G. (2021). Estrategias de Diversificación de Productos en el Modelo de Negocios de la Fabrica de Lácteos El Paisano del Cantón San Fernando de la Provincia de Azuay - Ecuador [Tesis de Pregrado. Universidad Católica de Cuenca]. https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/11022	es_ES
dc.identifier.other	8BT2021-TCOM5
dc.identifier.uri	https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/11022
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Católica de Cuenca	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Cuenca	es_ES
dc.source	Repositorio institucional - UCACUE	es_ES
dc.subject	Modelo de negocios	es_ES
dc.subject	Diversificación	es_ES
dc.subject	Nuevos productos	es_ES
dc.subject	Cadena productiva	es_ES
dc.title	Estrategias de Diversificación de Productos en el Modelo de Negocios de la Fabrica de Lácteos El Paisano del Cantón San Fernando de la Provincia de Azuay - Ecuador	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
thesis.degree.discipline	Administración	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Cuenca. Comercio	es_ES
thesis.degree.level	Título Profesional	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Comercio	es_ES
thesis.degree.program	Pregrado - Presencial	es_ES